Sentier des Oustalous
À Pampelonne, comme dans toutes les bastides, les habitants possédaient à l'extérieur de l'enceinte du village des petites parcelles destinées aux cultures vivrières.
Seuls témoignages de cette époque subsistent...
Seuls témoignages de cette époque subsistent des petits édifices baptisés « oustalous » ce qui signifie petite maison en occitan (ostalon) ou « secadou » (secador) quand il s’agissait de séchoir à châtaignes.
1. De la place du Foirail, prendre la rue Tarramagnou jusqu’au séchoir. Au niveau du séchoir, faire demi-tour. À la patte d’oie, prendre à gauche, puis 50 m plus loin, de nouveau à gauche.
2. Emprunter cette rue jusqu’à la jonction avec la route départementale. Prendre en face, direction Lunaguet.
3. Suivre la route sur 1 km, puis la laisser au bénéficie d’un large chemin entre les champs sur main droite.
4. Au carrefour suivant, continuer tout droit sur le chemin qui descend. À l’intersection suivante, effectuer un aller-retour, sur main gauche d’environ 500 m, jusqu’à l’oustalou de Carles.
5. De retour à l’intersection, continuer, tout droit, sur le chemin goudronné qui amène à la place du foirail.
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