Genußroute entlang der Spree - Route 4

Die Tour startet an der Tourist-Information: Hier finden Sie eine Auswahl regionaler Produkte sowie die besten Tourentipps. Von hier aus geht es zum Senfladen mit Museum. Denn natürlich darf der berühmte Bautzener Senf auf einer Genusswanderung nicht fehlen. Hier können Sie viele verschiedene Sorten entdecken und auch probieren. Am Dom St. Petri und der Nicolaikirchruine vorbei, laufen Sie nun die Nicolaistufen hinab zur Spree.

Dort erwartet Sie die Hammermühle, ein einzigartiges technisches Denkmal. Auch heute wird hier noch produziert, unter anderem köstlicher Senf und Öle, wie zum Beispiel Leinöl. Auch weitere regionale Produkte finden Sie im Mühlenshop. Sie folgen nun der Spree auf der Altstadtseite bis zum Biergarten Spreeblick. Dieser befindet sich fast unterhalb der Friedensbrücke und bietet neben fantastischen Ausblicken auch frisches Bier von der Bautzener Brauerei „Frenzel Bräu“. Die Wanderung hat zwar gerade erst begonnen, aber eine Pause empfehlen wir trotzdem. Wer direkt weiterlaufen möchte, hat auf dem Rückweg die Chance, im Brauereiverkauf vorbeizuschauen.

Flussaufwärts geht es nun raus aus der Stadt in Richtung Humboldthain. Hier kommen Sie nun in den Genuss von ruhiger und erholsamer Natur. Als nächstes erreichen Sie den kleinen Ort Grubschütz, wo Sie das Landhotel „Zur guten Einkehr“ mit anschließendem Restaurant finden. Hier können Sie in idyllischer Lage die Seele baumeln lassen, bevor es anschließend zurück nach Bautzen geht. Auf dem Rückweg bietet sich ein Stopp im Brauereishop von Frenzel Bräu oder eine Brauereiführung an (Termine und Zeiten unter https://www.frenzel-braeu.de). Auf dem Rückweg zur Altstadt befindet sich am historischen Neutor mit Neuer Wasserkunst die Gaststätte Zollhaus, die einen Besuch wert ist.

In Bautzen erwartet Sie dann am Abend eine Vielzahl an Restaurants mit regionaler Küche.